Fotografier

Av Anders Nyström 2012-06-07 09:04:23
Favoritfiket för stadens sjöbefälselever.

Av Lennart Wallin 2012-07-29 20:14:26
Beläget på Storgatan mitt emot Biografen Palladium vars Skylt syns uppe till vänster i bild.

Av Karl Bäckman 2012-10-29 09:20:52





















Ägdes av Bertil Eriksson på 60-talet. Då jobbade jag där.

Av Karl Bäckman 2013-07-14 15:19:38
Drevs på 60-talet av Bertil Eriksson, jag obbade där väldigt mycket för min mor jobbade extra där.

Av Birgitta Alvehus 2017-01-08 17:49:49
Där jobbade min kusin Maj-Lis Halvarsson på 50-talet som servitris. Bar en stor bricka full med härliga bakelser som man fick välja från.

Av Elsie Eriksson 2018-02-17 16:39:25
Nils Hallman hade först konditori på N Kyrkogatan i frimurarhuset. Han flyttade sedan till Storgatan och startade Hallmans konditori. Bertil Eriksson drev sedan företaget mellan 1962 -1972. Först var fiket uppe med ingång i den hö dörren som syns i bild. Bageriet och brödaffären låg i bv. Hallmans arrenderade även fiket på Länsstyrelsen och på Wirströms café. När Prismavaruhuset byggdes ställdes krav på på restaurangverksamhet. 1966 byggdes verksamheten om, bageriet flyttade upp och till hö på bv fick brödförsäljningen plats. I vä del fanns restaurangen. När konditoriet och fiket blomstrade var bakverk som vete- och kokoskransar, diplomat- och prinsesstårtor populära. Den största försäljningen var vid morsdag med strykande åtgång på tårtor som bakades runt de stora bagarborden på löpande band men för mänsklig hand. Mitt först jobb på konditoriet var att vika tårtkartonger till morsdag. Tiderna förändras och många konditorier lades ner då matvaruhandeln började tillhandahålla liknande bakverk, så också Hallmans. Bertil Eriksson flyttade sedan till Stockholm och jobbade många år på Djursholms världshus som köksmästare, även på Sjöfartshuset i Gamla stan under samma ägare och slutligen som kökschef på Götabankens personalmatsalar vid Sergels torg.