Folkminnen

Uppteckning nummer NM-HEU50871

Titel: Julmaten: …………..

Upptecknare: E.J. Lindbe
Meddelare: År: 1959

Socken/stad: Timrå

Julmaten: korv, skinka, syltor, risgrynsgröt, lutfisk, vörtlimpa, "gränn.kamme-kakä", ett slags vitt, av till största delen vetemjöl bakat tunnbröd, extra tillsatt med godsaker i degen, /förekommer än/ olika slags ost, messmör, sill, anjovis, leverkaka, palt, råskalad kokt potatis, köttbullar, grisfötter, syltlök, mjölk eller hemlagat svagdricka och ej att förglömma "dopp i grytan".

Nordiska museet. Frågelista. Pristävlan, Julseder, Jordbr.fören. 38/1959.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: EU50871

Denna uppteckning tillhör kategorierna:

Högtider

Kyrkliga

Julhelgen

Julbordet och julbröd

Skriv ut

Dela:

Information

Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen

Upptäck mer