Folkminnen

Uppteckning nummer NM-HEU43737_22



Titel: Inköpen för julbehoven började den……………..

Upptecknare: Nestor Lidin
Meddelare:    År: 1949

Socken/stad: Timrå  By/kvarter: Bergeforsen

Inköpen för julbehoven började den första adventsveckan att ge sig tillkänna. Först av allt "torrfisken", som i färdigt tillstånd har namnet lutfisk. Den köptes in, omkring 1 kg. för varje person i hushållet. På Anna-dagen lades den i blöt för att vara behandlad i god tid före jul och färdig för kokning och servering på julafton.

Seden med lutfisk härstammar från början av förra århundradet, dock endast för de burgnares del och för folk, som bodde i sjöstäder, det skulle dröja fram till slutet av samma århundrade innan lutfisken blev var mans rätt.


Nordiska museet. Frågelista. Traditionell och modern jul II, sid. 169.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: EU43737


Denna uppteckning tillhör kategorierna:
Skriv ut  Utskrift Dela: Facebook Twitter


Information


Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen



Upptäck mer


BOSTADSHUS FÖNSTER

STADSBEBYGGELSE

LADA JORDBRUKSBEBYGGELSE

Tapetprov

Rökställ

Lakan