Folkminnen

Uppteckning nummer NM-NNM1320

Titel: Sommardryck. (för jordbruksarbetare samt i skogen)

Upptecknare: Ingeborg Callerholm
Meddelare: År: 1938

Socken/stad: Haverö

En både billig, hälsosam och läskande dryck, förr användes den mycket i skogen, ävenså på slätten.

2 kg. havremjöl blandas med lite kallt vatten, 1-2 liter kokande vatten gjutes på blandningen och omkring 1 kg. brunt socker sättes. Denna dryck släcker törsten vida bättre än öl, svagdricka och dylikt. Användes i Norrbotten med flera ställen.

Nordiska Museet. Frågelista. Matberedning och måltidsseder: bd. 5, sid. 621.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: NM1320

Denna uppteckning tillhör kategorierna:

Näringarna

Diverse yrken och sysselsättningar

Mat och kosthåll

Skriv ut

Dela:

Information

Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen

Upptäck mer