Folkminnen

Uppteckning nummer NM-NNM2109



Titel: Möse kams. …………

Upptecknare: Signe Jansen
Meddelare:    År: 1938

Socken/stad: Torp 

Möse kams. (s.k. komat, vanlig till "slåttan".)

1 lit. något hopkokt vassla
1 kkp. messmör
2 msk. sirap
½ tsk salt

Kornmjöl till en lagom hård deg som utbakas till omkring 1 cm. tjocklek, uttages med runt mått och kokas i den till hälften hopkokta vasslan.


NM. Frågelista. Matberedning och måltidsseder: bd 5, s 659.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: NM2109


Denna uppteckning tillhör kategorierna:
Skriv ut  Utskrift Dela: Facebook Twitter


Information


Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen



Upptäck mer


FÖRENINGSHUS FÖRENINGSHUS

VINTERBILD BOSTADSHUS BÅTSMANSTORP

UTSTÄLLNING FOTOGRAFI

Tavla

Servett

Skolplansch