Folkminnen

Uppteckning nummer NM-NNM1828

Titel: Frukosten som kom kl. 8 bestod som vanligt av ……………..

Upptecknare:
Meddelare:

Socken/stad: Skön

Frukosten som kom kl. 8 bestod som vanligt av strömming och potatis men nu fick man en portion gröt på. Kosthållet var alltid rikligare vid andtider. En hel del extra rätter hade då tillretts i förväg, såsom pannost, fatost m.m., ävenså torkat fårkött. Ofta hade någon ko kalvat till "slåttan", och denna händelse medförde färskt kött, "kalvdans", rörost m.m.

Mattias Oskar Johannes Svedberg: Från gamla Skön. Del I, sid. 49. Sundsvall 1947.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: NM1828

Denna uppteckning tillhör kategorierna:

Näringarna

Diverse yrken och sysselsättningar

Mat och kosthåll

Skriv ut

Dela:

Information

Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen

Upptäck mer