Folkminnen

Uppteckning nummer LMV-H780b

pil Visa den handskrivna originaluppteckningen

Titel: "Julbole"

Upptecknare: Levi Johansson
Meddelare: Änka Katarina Lindkvist  År: 1917

Socken/stad: Arnäs  By/kvarter: Brunsnyland

Tills på 1870-talet var det allmänt bruk att ha det s.k. "julbole". På julaftonen lades det upp en stor trave av runda, mycket vida och tjocka "kaker" och likaledes stora, avlånga "bulla". De senare var "kamma": med en för ändamålet gjord stor kam, stack man in mönster i brödet, innan det sattes in i ugnen. Vidare stod på "julbole" en stor, slät, rund smörklimp, "julgåsa". På toppen av denna var en liten fördjupning. Slutligen var där ett par stora ostar av "sommarspare". Av all denna mat fick intet förtäras förrän efter tjugondagen, då jul va slut". Brödet var då mycket hårt och emellanåt mögligt.

Ur Länsmuseet Västernorrlands arkiv. Bok/Häfte:IV_1916-1917. Uppteckningsnr: 780


Denna uppteckning tillhör kategorierna:
Skriv ut  Utskrift Dela: Facebook Twitter


Information


Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen



Upptäck mer


KYRKA

FRILUFTSMUSEUM JORDBRUKSBEBYGGELSE BONDGÅRD VINTERBILD KORNHÄSSJA GÄRDESGÅRD

KYRKOINVENTARIE KANNA SPARBÖSSA KYRKA

Håltång

Servett

Medalj