Folkminnen

Uppteckning nummer NM-HEU35213_8

pil Visa den handskrivna originaluppteckningen

Titel: Bröd, mjöl- och grynrätter.

Upptecknare: Carl-Herman Tillhagen
Meddelare: Torpare, slaktare Olof Petter Höglin  År: 1943

Socken/stad: Liden  By/kvarter: Järkvissle, Högland

Figurbröd.

Till jul bakades bröd, som såg ut som kånker, (tuppar), grisar och dyl. Gjordes av hemråg.


Nordiska museet. Frågelista. Matberedning och måltidsseder. Bd 8, sida 25.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: EU35213


Denna uppteckning tillhör kategorierna:
Skriv ut  Utskrift Dela: Facebook Twitter


Information


Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen



Upptäck mer


UTHUS

VÄGUNDERHÅLL

BOSTADSINTERIÖR HEMBYGDSGÅRD MUSEISAMLING

Brandhink

Stol

Slända