Folkminnen

Uppteckning nummer NM-MEU35213_12

pil Visa den handskrivna originaluppteckningen

Titel: Bröd, mjöl- och grynrätter.

Upptecknare: Carl-Herman Tillhagen
Meddelare: Torpare, slaktare Olof Petter Höglin  År: 1943

Socken/stad: Liden  By/kvarter: Järkvissle, Högland

Förningsbröd.
Smolkaker, knätjekaker, småbullar o.dyl. Av det bästa man hade.Vi hade mer bröd, fisk och kött när bröllopet var slut, än när vi började, trots att vi hade massor med folk i tre dagar.


Nordiska museet. Frågelista. Matberedning och måltidsseder. Bd 8, sida 25.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: EU35213


Skriv ut  Utskrift Dela: Facebook Twitter


Information


Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen



Upptäck mer


KVINNA HÄST

KULTURLANDSKAP

BYGGNAD

Dragrep

Tapetprov

Förkläde