Folkminnen

Uppteckning nummer NM-NEU35213_36

pil

Visa den handskrivna originaluppteckningen

Titel: Dryck.

Upptecknare: Carl-Herman Tillhagen
Meddelare: Torpare, slaktare Olof Petter Höglin År: 1943

Socken/stad: Liden By/kvarter: Järkvissle, Högland

Till måltiderna hembrygd svagdricka. Nästan alltid. Hur gott om mjölk man hade, var det sällan mjölken var på bordet. Då fick kalvarna hellre äta upp den. Man drack hur mycket som helst. I träkannor. Två örstolar o. lock. Ur detta drack alla familjemedlemmarna. I kannan gick väl en kanna. Rätt svagt. Var man törstig och drack sig otörstig, kändes det i huvudet. Annars hade man inte så god råd "att slå på så stort där i maltkitla, inte".

I arbetet.
Fanns inte vatten hade man svagdricka. Man bar med sig kannan - brösthämtare fanns inte då.

Surblanna dracks mkt. Surmjölk blandades med vatten så den blev blå. Detta dracks. Mycket saltmat. God törst.

Vatten drack man inte så gärna.

Nordiska museet. Frågelista. Matberedning och måltidsseder. Bd 8, sida 31.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: EU35213

Denna uppteckning tillhör kategorierna:

Näringarna

Diverse yrken och sysselsättningar

Mat och kosthåll

Skriv ut

Dela:

Information

Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen

Upptäck mer