Folkminnen

Uppteckning nummer NM-NHA01412

pil

Visa den handskrivna originaluppteckningen

Titel: Flötgröt skulle de koka, ……..

Upptecknare: Louise Hagberg
Meddelare: Hans Halvarsson År: 1917

Socken/stad: Haverö

Flötgröt skulle de koka, ifall det kom främmande, om pojkarna kom till byvallen och skulle hälsa på, kokades flera gånger af riktigt tjocka flöter. Kokades som vanlig gröt, blir skum från början, men då skall den skummas, kokas ner. När de har skurit ifrån sig, då ska de vanligen koka flötgröt. Då har de bjudit och haft främmande när de skulle äta skördegröten. Här har de slutat upp, men i Rätan är det än.

Nordiska museet. Frågelista. Husliga sysslor I. matlagning och matordning.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: HA1412

Denna uppteckning tillhör kategorierna:

Näringarna

Diverse yrken och sysselsättningar

Mat och kosthåll

Skriv ut

Dela:

Information

Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen

Upptäck mer